[发明专利]一种高密度发酵生产谷胱甘肽的方法无效
| 申请号： | 201210574778.4 | 申请日： | 2012-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN103014104A | 公开（公告）日： | 2013-04-03 |
| 发明（设计）人： | 朱义福;周新荣;吴平刚;黄健华 | 申请（专利权）人： | 广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/02 | 分类号： | C12P21/02;C12R1/84 |
| 代理公司： | 深圳市君盈知识产权事务所(普通合伙) 44315 | 代理人： | 杨利娟 |
| 地址： | 526040 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高密度发酵生产谷胱甘肽的方法，它包括以巴斯德毕赤酵母（Pichia.pastoris SL1220）为发酵菌株，通过一级培养和二级培养后的二级种子接种于酵母培养基进行发酵培养，当发酵液OD达到100～200后，补加谷胱甘肽的前体氨基酸，控制发酵液中的碳源浓度在0.01～0.02mol/L，培养至48～64h为止。本方法能大幅度提高谷胱甘肽产量，并有效地降低发酵成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高密度 发酵 生产 谷胱甘肽 方法 | ||
【主权项】：
一种高密度发酵生产谷胱甘肽的方法，其特征在于包括以巴斯德毕赤酵母（Pichia.pastoris SL1220）为发酵菌株，通过一级培养和二级培养后的二级种子接种于酵母培养基进行发酵培养，当发酵液OD达到100～200后，补加谷胱甘肽的前体氨基酸，控制发酵液中的碳源浓度在0.01～0.02mol/L，培养至48～64h为止。
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