[发明专利]一种利用粉渣作为栽培料生产姬菇的方法

摘要

本发明涉及一种粉渣作为栽培原料生产姬菇。原料组分重量份为：粉渣5~20份，基质原料70~85份，尿素0.3~0.5份，复合肥2~4份，石灰2~5份，草木灰1~2份。该栽培基质的原料中用粉渣部分代替玉米秸秆或棉籽壳，明显降低栽培基质的成本；本发明姬菇的生产方法操作简单，姬菇产量有明显提高，不仅解决了粉渣污染环境的难题，而且变废为宝，粉渣经过利用再作为肥料还田。

主权项

一种利用粉渣作为栽培料生产姬菇的方法，包括如下步骤：（1）向粉渣中加入生石灰调至粉渣的pH值调至7‑10，阳光下暴晒或烘干至粉渣含水量为15‑20wt%；所述粉渣为以红薯或绿豆为原料生产粉丝过程中所产生的废料；（2）取步骤（1）制备的粉渣5~20份、基质原料70~85份、尿素0.3~0.5份、复合肥2~4份、石灰2~5份、草木灰1~2份，混合均匀得到混合料；所述基质原料为棉籽壳或粉碎的玉米秸秆；（3）用石灰水把步骤（2）的混合料的含水量调至65~70wt%、pH值7‑8；堆料发酵，堆料顶端每隔25‑30cm扎一个通气孔，发酵期为6‑8天，期间翻堆3~4次，制得栽培基质；（4）将步骤（3）制备的基质装入聚乙烯塑料袋中，装袋的同时将姬菇菌种按袋内基质重量的8‑12wt%接种于袋内基质内，扎紧袋口，在袋身上菌种层处用针扎若干个透气孔，制成菌袋；将菌袋放进菇房进行发菌；（5）菇房内的菌袋分层排列，温度控制在20~25℃，空间湿度保持在50~60%，每隔8‑11天倒跺一次；（6）出菇时温度适当下降，控制在15~18℃，空间湿度加大至85%~95%，保持菇房通风换气，出完2茬菇后，给菌袋补水，可再出菇2~3茬。