[发明专利]含谷类降解产物的发泡性饮料的发泡体有效
| 申请号： | 201280000919.X | 申请日： | 2012-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN102984960A | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 远藤德雄;上野忍;水本大树;浅仓贵史;柴田浩志 | 申请（专利权）人： | 麒麟麦酒株式会社 |
| 主分类号： | A23L2/00 | 分类号： | A23L2/00;C12G3/00 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 11219 | 代理人： | 金龙河;穆德骏 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明公开了即使在低温下也能够提高饮料的泡沫保持性的发泡体。根据本发明，可以提供一种含谷类降解产物的发泡性饮料的发泡体，其包含冻结的含谷类降解产物的发泡性饮料的微粒和存在于该微粒之间的气泡。 | ||
| 搜索关键词： | 谷类 降解 产物 发泡 饮料 | ||
【主权项】：
一种含谷类降解产物的发泡性饮料的发泡体，包含冻结的含谷类降解产物的发泡性饮料的微粒和存在于该微粒之间的气泡。
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