[发明专利]用于制备糖果点心产品的方法在审
| 申请号： | 201280033501.9 | 申请日： | 2012-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN103648293A | 公开（公告）日： | 2014-03-19 |
| 发明（设计）人： | M.维尔斯;T.古斯塔夫;O.厄斯穆特卢 | 申请（专利权）人： | 卡夫食品研发公司 |
| 主分类号： | A23G1/00 | 分类号： | A23G1/00;A23G3/00;A23G7/00;A23G1/20;A23G1/22;A23G3/02;A23G7/02 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 赵胜宝;李进 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明提供用于生产糖果点心产品的方法，所述方法包括以下步骤：(i)把未固化的糖果点心物质密封在初级包装里，这种初级包装与糖果点心物质直接接触；和(ii)把含有未固化的糖果点心物质的初级包装浸入到液体中，该液体具有低于糖果点心物质的固化温度的温度，以使糖果点心物质固化；其中初级包装对于糖果点心物质和液体两者为不能透过的。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 制备 糖果 点心 产品 方法 | ||
【主权项】：
一种用于生产糖果点心产品的方法，所述方法包括以下步骤：(i)把未固化的糖果点心物质密封在初级包装里，这种初级包装与糖果点心物质直接接触；和(ii)把含有未固化的糖果点心物质的初级包装浸入到液体中，该液体具有低于糖果点心物质的固化温度的温度，以使糖果点心物质固化；其中所述初级包装对于糖果点心物质和液体两者为不能透过的。
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