[发明专利]酸奶思慕雪套组以及其制备方法有效
| 申请号： | 201280042797.0 | 申请日： | 2012-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN104053365B | 公开（公告）日： | 2017-02-08 |
| 发明（设计）人： | 雷蒙德·沃伦·唐尼斯;乔纳森·罗达西;安德烈斯·德尔罗塞尔;文森特·M·卡瓦利尼 | 申请（专利权）人： | 都乐包装食品有限责任公司;卡吉尔公司 |
| 主分类号： | A23C17/00 | 分类号： | A23C17/00 |
| 代理公司： | 北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司11204 | 代理人： | 王达佐,安佳宁 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本文提供了，当与混合液体结合时，用于制备酸奶思慕雪的酸奶思慕雪套组。所述套组包括容器，所述容器具有内容积、开口顶端、封闭底端以及置于所述顶端和所述底端之间的分界线，所述内容积被所述分界线分为在所述分界线之上的上容积和在所述分界线之下的下容积。所述套组还包括在容器内部的多个冷冻酸奶粒料，每个所述冷冻酸奶粒料至少具有乳蛋白、乳脂、酸奶细菌培养物、糖和稳定剂混合物。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 思慕 雪套组 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
酸奶思慕雪套组，所述套组包括：容器，所述容器具有内容积、开口顶端、封闭底端以及置于所述顶端和所述底端之间的分界线，所述内容积被所述分界线分为在所述分界线之上的上容积和在所述分界线之下的下容积；多个冷冻酸奶粒料，所述冷冻酸奶粒料包含：乳蛋白；乳脂；酸奶细菌培养物；糖；以及稳定剂混合物；以及多个冷冻水果块；其中：以克为单位的所述多个冷冻酸奶粒料的质量等于以毫升为单位的所述下容积的体积的0.090倍至0.275倍；以克为单位的所述多个冷冻酸奶粒料的总脂肪含量等于以毫升为单位的所述下容积的体积的0.003倍至0.010倍；以克为单位的所述多个冷冻酸奶粒料的总碳水化合物含量等于以毫升为单位的所述下容积的体积的0.020倍至0.065倍；以及其中以克为单位的所述多个冷冻水果块的质量少于或等于所述多个冷冻酸奶粒料的质量，并且等于以毫升为单位的所述下容积的体积的0.090倍至0.275倍。
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