[发明专利]涂层系统在审
| 申请号： | 201280050577.2 | 申请日： | 2012-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN103874422A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 斯尔万恩·迪谷特;布鲁诺·H·洛恩伯格;法本·拉伯飞;梅赫迪·赫马提 | 申请（专利权）人： | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 |
| 主分类号： | A23P20/10 | 分类号： | A23P20/10;A23L29/00;A23L29/10;A23L29/20;A23L29/231;A23L29/30;A23L33/15;A61K9/28 |
| 代理公司： | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 11258 | 代理人： | 肖善强 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本专利申请涉及一种新的涂层系统、具有所述涂层系统的涂布的组合物，并涉及所述组合物在食品、饲料、膳食补充剂和/或药物产品的生产中的应用，并涉及包含所述组合物的食品、饲料、膳食补充剂和/或药物产品。 | ||
| 搜索关键词： | 涂层 系统 | ||
【主权项】：
1.一种涂层系统，其包含(i)以涂层系统的总重量为基础10至50wt％的至少一种脂质化合物，和(ii)以涂层系统的总重量为基础5至30wt％的至少一种具备乳化性能的胶，所述具备乳化性能的胶选自由阿拉伯胶和茄替胶组成的组，和(iii)以涂层系统的总重量为基础40至80wt％的至少一种成膜化合物和/或至少一种乳化剂，所述成膜化合物选自由藻酸盐、果胶、瓜尔胶、角豆胶、黄原胶、淀粉、改性淀粉、纤维素和纤维素衍生物组成的组，所述乳化剂选自由蔗糖酯、抗坏血酸棕榈酸酯和聚氧乙烯脱水山梨糖醇脂肪酸酯组成的组，和(iv)以涂层系统的总重量为基础5至20％的至少一种选自由糖类、甘露糖醇、山梨糖醇、甘油、单甘油酯和双甘油酯、乙酰化的单甘油酯、聚乙二醇(PEG)和聚丙二醇组成的组的塑化剂，其特征在于所述脂质化合物的质量中值直径小于1μm。
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