[发明专利]富含京尼平的材料及其用途有效
| 申请号： | 201280062776.5 | 申请日： | 2012-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN104168775B | 公开（公告）日： | 2021-02-09 |
| 发明（设计）人： | S·伍;G·霍恩 | 申请（专利权）人： | 天然香料公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L5/20;A23L5/43;A23P10/30;A23L29/275;A23L29/281;A23L5/41;A23L2/04 |
| 代理公司： | 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 | 代理人： | 李瑛 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 公开了从美洲格尼帕树的果实制备富含京尼平的材料的方法，所述材料用作交联剂或作为用于生产色素的原材料。富含京尼平的材料可以用于一系列的应用，包括个人护理、化妆品、膳食补充剂、包装、纺织品、饮料、食品、药品和动物饲料中。 | ||
| 搜索关键词： | 富含 京尼平 材料 及其 用途 | ||
【主权项】：
从美洲格尼帕树(Genipa americana)的果实制备富含京尼平的材料的方法，其包括：(a)提供来自美洲格尼帕树植物果实的汁液或提取物，其含有足量的能够形成糖苷配基京尼平的京尼平或京尼平衍生物；(b)使用选自水、极性溶剂及其混合物的溶剂，从所述果实中提取京尼平/京尼平衍生物；(c)调节步骤(b)提取的pH，以形成京尼平糖苷配基(d)使用非极性溶剂从步骤(c)的混合物中提取所述京尼平糖苷配基；和(e)使用选自混合、分离、热处理、pH调节、酶处理和溶剂去除的一个或多个步骤加工步骤(d)的提取物，以形成含有至少约70％京尼平的材料。
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