[发明专利]增强的饮料和提取物无效

专利信息
申请号: 201280069514.1 申请日: 2012-12-05
公开(公告)号: CN104105410A 公开(公告)日: 2014-10-15
发明(设计)人: U·A·罗宾逊;J·M·达克鲁斯;D·V·乌;J·郭 申请(专利权)人: 星巴克公司贸易用名星巴克咖啡公司
主分类号: A23F5/24 分类号: A23F5/24
代理公司: 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 代理人: 李瑛
地址: 美国*** 国省代码: 美国;US
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摘要: 发明总地描述了具有增强的营养素、风味和质地的提取物和饮料及其制备方法。一些实施方案涉及通过高压提取技术产生的提取物和饮料。已经发现许多饮料组分含有抗氧化剂和其他促进健康的化合物。例如,最近的研究表明饮用咖啡能够降低II型糖尿病、帕金森病、心脏病、哮喘和某些形式的癌症的风险。也已经表明茶叶具有抗癌、抗糖尿病、抗关节炎和抗抑郁特性。因此,更关注这些饮料中所含的各种化合物及其作为健康补充剂的可能应用。
搜索关键词: 增强 饮料 提取物
【主权项】:
可食组合物,其包含:可食物质的提取物;在包含水的提取介质中在约0℃至约80℃的提取温度和至少约2000巴的提取压力下提取所述可食物质而得到所述提取物。
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