[发明专利]一种活体检测猪肉风味的方法及其应用有效
| 申请号： | 201310043880.6 | 申请日： | 2013-02-04 |
| 公开（公告）号： | CN103146815A | 公开（公告）日： | 2013-06-12 |
| 发明（设计）人： | 陈宏权;陈华 | 申请（专利权）人： | 安徽农业大学 |
| 主分类号： | C12Q1/68 | 分类号： | C12Q1/68;C12N15/11 |
| 代理公司： | 北京双收知识产权代理有限公司 11241 | 代理人： | 王菊珍 |
| 地址： | 230036 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种活体检测猪肉风味的方法，包括如下步骤：(1)分别提取待测猪的基因组DNA；(2)以待测猪基因组DNA为模板，以序列表中SEQ ID NO：1和SEQ ID NO：2所示的DNA分子为引物对，进行PCR扩增，NspI限制性内切酶酶切PCR扩增产物；(3)检测NspI限制性内切酶酶切产物的大小，确定待测猪的基因型；(4)确定猪肉风味与猪的基因型之间的相关性。本发明活体检测猪肉风味的方法，能通过简单的PCR扩增和酶切确定待测猪的基因型，AA基因型猪的风味显著高于BB基因型和AB基因型(P＜0.01)，根据检测结果以AA基因型的猪进行育种可获得候选的优质风味的猪品系。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活体 检测 猪肉 风味 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种用于活体检测猪肉风味的引物对，其特征在于：所述引物对的核苷酸序列如序列表中SEQ ID NO：1和SEQ ID NO：2所示。
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