[发明专利]一种牛原产地溯源方法

摘要

本发明公开了一种牛原产地溯源方法，属于牛溯源技术领域，该方法包括：（1）采用牛眼虹膜识别生成唯一的牛标识编码，建立注册管理系统；（2）采用牛眼虹膜识别和牛尾毛同位素分析双重验证，建立防伪鉴别系统；（3）构建管理平台，该管理平台包括注册管理系统、饲养管理系统、交易管理系统、查询系统、防伪鉴别系统和数据库系统，其中注册管理系统、饲养管理系统、交易管理系统、查询系统和防伪鉴别系统分别与数据库系统相连。本发明通过构建管理平台，通过结合耳标/RFID标签识别、牛眼虹膜识别和牛尾毛同位素分析识别，达到防伪验证原产地溯源结果的目的，克服了传统方法中单次识别造成的准确率不高，溯源结果无法验证的难题。

主权项

一种牛原产地溯源方法，其特征在于：包括以下步骤：1）采用牛眼虹膜识别生成唯一的牛标识编码，建立注册管理系统，步骤如下：（a）获得待注册牛的虹膜图像；（b）对虹膜图像进行预处理；（c）提取牛眼虹膜的特征，获得特征编码作为牛的唯一标识编码；（d）根据实际应用，将特征编码输入RFID标签，或将特征编码转化为二维码，刻制在耳标上；（e）输入其他注册信息；（f）结束；2）采用牛眼虹膜识别和牛尾毛同位素分析双重验证，建立防伪鉴别系统，步骤如下：（g）获取牛眼虹膜图像；（h）对牛眼虹膜图像进行预处理；（i）提取牛眼虹膜的特征；（j）根据牛眼虹膜特征与牛眼虹膜图像库中的图像进行匹配；（k）根据匹配图像得到相应的原产地信息；（l）截取牛尾毛；（m）用元素分析仪将牛尾毛转化为二氧化碳；（n）用稀释仪对二氧化碳进行稀释，得到稀释液；（o）用质谱仪对稀释液进行分析，获得稳定性同位素比率；（p）将上述同位素比率与同位素图谱对比得到原产地信息；（q）扫描RFID标签或耳标，获得牛的标识编码，查询获得待鉴别牛的原产地信息；（r）对比步骤（k）、（p）和（q）获得的原产地信息，得到防伪鉴别结果；（s）结束；3）构建管理平台，该管理平台包括注册管理系统、饲养管理系统、交易管理系统、查询系统、防伪鉴别系统和数据库系统，其中注册管理系统、饲养管理系统、交易管理系统、查询系统和防伪鉴别系统分别与数据库系统相连；其中，所述步骤2）中牛眼虹膜图像库是存储已知身份的牛的虹膜图像库，待原产地溯源牛的虹膜图像通过与该图像库对比来确定身份；同位素图谱是根据不同地区牛尾毛稳定性同位素含量绘制的区域分布图，待原产地溯源牛的牛尾毛稳定性同位素通过与该图谱对比来确定原产地；牛眼虹膜图像库和同位素图谱都存储于数据库系统中。