[发明专利]一种柑橘玉米年糕及其制备方法无效
申请号: | 201310110669.1 | 申请日: | 2013-04-01 |
公开(公告)号: | CN103271280A | 公开(公告)日: | 2013-09-04 |
发明(设计)人: | 刘双玲 | 申请(专利权)人: | 刘双玲 |
主分类号: | A23L1/105 | 分类号: | A23L1/105;A23L1/30;A21D2/36 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 247200 安徽*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明公开了一种柑橘玉米年糕,它是由下述重量份的原料组成:大米71-80、玉米粒16-20、柑橘14-20、当归3-4、腰果2-3、苹果2-4、黄桃2-3、葡萄2-3、三七2-3、茯苓1-2、芝麻3-5、山楂核1-2、红茶2-3、向日葵花盘1-2、去离子水适量。本发明生产的柑橘玉米年糕质地细腻,口感软糯,酸甜悠润,柑橘皮中含有的维生素C远高于果肉,维生素C为抗坏血酸,在体内起着抗氧化的作用,能降低胆固醇,预防血管破裂或渗血;维生素C、维生素P配合,可以增强对坏血病的治疗效果;经常饮用橘皮茶,对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者有益,柑橘汁富含柠檬酸、氨基酸(氨基酸食品)、碳水化合物、脂肪、多种维生素(维生素食品)、钙(钙食品)、磷、铁(铁食品)等营养成分。 | ||
搜索关键词: | 一种 柑橘 玉米 年糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种柑橘多果味年糕,其特征在于它是由下述重量份的原料组成:大米71‑80、玉米粒16‑20、柑橘14‑20、当归3‑4、腰果2‑3、苹果2‑4、黄桃2‑3、葡萄2‑3、三七2‑3、茯苓1‑2、芝麻3‑5、山楂核1‑2、红茶2‑3、向日葵花盘1‑2、水适量。
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