[发明专利]利用电子束辐照处理鱼肉中半挥发性有机物方法及装置无效
| 申请号： | 201310127654.6 | 申请日： | 2013-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN103202414A | 公开（公告）日： | 2013-07-17 |
| 发明（设计）人： | 施文彦;吴明红;徐刚;何翔欣;郭瑞云;刘宁;杨明;顾建忠;唐量;孙延枫 | 申请（专利权）人： | 上海大学 |
| 主分类号： | A23L1/015 | 分类号： | A23L1/015;A23L1/025;A23L1/325 |
| 代理公司： | 上海上大专利事务所(普通合伙) 31205 | 代理人： | 陆聪明 |
| 地址： | 200444*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用电子束辐照处理鱼肉中半挥发性有机物方法及装置，该装置包括传送器、电子加速器辐照装置、辐照处理容器和回收装置；该方法包括样品制备、样品辐照处理装置、样品测试前处理和气相色谱质谱联用仪测试四个部分；利用辐照处理装置对鱼肉中半挥发性有机物进行降解，通过干燥、辐照处理装置、干燥、萃取、脱脂、浓缩和气相色谱质谱联用仪测试这一系列过程对鱼肉中半挥发性有机物进行测试。本方法工艺简单、操作方便，可处理含半挥发性有机物的鱼肉。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 电子束 辐照 处理 鱼肉 挥发性 有机物 方法 装置 | ||
【主权项】：
一种利用电子束辐照处理鱼肉中半挥发性有机物方法，其特征在于，具有以下的处理过程和步骤： a.将鱼肉置于传送器（1）上，均速通过电子加速器辐照装置（2）；电子加速器辐照装置（2）参数设置为：加速电子的能量为0.7～0.9MeV，电子束流强度为9～11mA，处理时间为60～120秒； b.将辐照处理后的鱼肉加入无水硫酸钠，进行干燥和研磨；对研磨后的鱼肉用快速萃取方法进行半挥发性有机物的提取； c.用凝胶净化系统，即GPC，去除溶液中的脂肪，对溶液进行浓缩和衍生化后，利用气相色谱质谱联用仪，即GC‑MS，测量鱼肉中半挥发性有机物的量。
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