[发明专利]一种可食性肠衣膜及其制备方法有效
| 申请号： | 201310149372.6 | 申请日： | 2013-04-26 |
| 公开（公告）号： | CN103289110A | 公开（公告）日： | 2013-09-11 |
| 发明（设计）人： | 蓝海;任方萍;时圣涛;蓝洋 | 申请（专利权）人： | 中国国旅贸易有限责任公司 |
| 主分类号： | C08J5/18 | 分类号： | C08J5/18;C08J7/00;C08J7/12;C08L89/00;C08L1/02;C08L1/26;B65D65/46 |
| 代理公司： | 北京市百伦律师事务所 11433 | 代理人： | 周红力 |
| 地址： | 100020 北京市朝阳区建国门外*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可食性肠衣膜的制备方法，该方法包括如下操作：（1）原料处理：将切去皮下脂肪的猪皮水煮后切碎；（2）研磨处理：将所述切碎的猪皮、超细微晶纤维素、羧甲基纤维素和水置于胶体磨中进行研磨，得到胶状液体，其中，以猪皮的重量计，所述超细微晶纤维素的用量为1-10%、羧甲基纤维素的用量为0-3%，水的用量为600-700%；（3）涂膜干燥：将所述胶状液体进行涂膜并将得到的膜干燥；（4）固化增塑：将干燥后的膜用固化剂和增塑剂进行处理；（5）熟化处理：将固化增塑后的膜置于熟化室中熟化。本发明还公开了利用上述方法制得的可食性肠衣膜。用上述方法所制备的可食性肠衣膜水汽阻隔性能和机械强度均得以提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食性 肠衣 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种可食性肠衣膜的制备方法，该方法包括如下操作：（1）原料处理：将切去皮下脂肪的猪皮水煮后切碎；（2）研磨处理：将所述切碎的猪皮、超细微晶纤维素、羧甲基纤维素和水置于胶体磨中进行研磨，得到胶状液体，其中，以猪皮的重量计，所述超细微晶纤维素的用量为1‑10%、羧甲基纤维素的用量为0‑3%，水的用量为600‑700%；（3）涂膜干燥：将所述胶状液体进行涂膜并将得到的膜干燥；（4）固化增塑：将干燥后的膜用固化剂和增塑剂进行处理；（5）熟化处理：将固化增塑后的膜置于熟化室中熟化。
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