[发明专利]分子蒸馏法分离纯化辣椒碱和辣椒红色素的方法无效
| 申请号： | 201310166316.3 | 申请日： | 2013-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN103232726A | 公开（公告）日： | 2013-08-07 |
| 发明（设计）人： | 蒋林;陶红;乐敏莉;李晓霞;周雯 | 申请（专利权）人： | 中山大学 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54;C07G5/00 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 谢敏楠 |
| 地址： | 510275 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及辣椒碱和辣椒红色素的分离纯化领域，具体公开了一种辣椒红色素和辣椒碱类物质的制备方法。该方法为将辣椒油树脂经三级分子蒸馏，分别得到辣椒碱类物质和辣椒红色素两种产品，辣椒碱类物质中的辣椒碱和二氢辣椒碱的总含量大于70%，辣椒红色素的色价高于200。辣椒碱类物质再经过重结晶纯化，结晶中辣椒碱和二氢辣椒碱的总含量为85%以上，进一步经过高效液相色谱法制备分离得到辣椒碱晶体和二氢辣椒碱晶体，含量均达到95%以上。本发明操作简便、生产成本低、分离效果好、产品含量高，适合于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 分子 蒸馏 分离 纯化 辣椒 红色素 方法 | ||
【主权项】：
分子蒸馏法分离纯化辣椒碱和辣椒红色素的方法，采用分子蒸馏设备对辣椒油树脂进行分离，其特征在于，包括如下步骤：S1.将辣椒油树脂与携带剂按照体积比为1: 1~5的比例混合均匀，加入到分子蒸馏中进行Ⅰ级蒸馏；分子蒸馏条件为：真空度1000~2000Pa，蒸馏温度80~100℃，物料流速1~5ml/min，冷凝面温度20~30℃；S2.将Ⅰ级分子蒸馏所得的物料进行Ⅱ级分子蒸馏，分子蒸馏条件为：真空度0.1~2Pa，蒸馏温度100~150℃，物料流速1~5ml/min，冷凝面温度20~30℃；收集从分子蒸馏设备的真空壁流出的组分,得到辣椒红色素分离产物；从分子蒸馏设备的冷凝柱流出的组分则进行下一步蒸馏；S3. 将S2中从分子蒸馏设备的冷凝柱流出的组分进行Ⅲ级分子蒸馏，分子蒸馏条件为：真空度2~3Pa，蒸馏温度80~100℃，物料流速1~5ml/min，冷凝面温度20~30℃；收集从分子蒸馏设备的冷凝柱流出的组分,得到辣椒碱类物质分离产物。
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