[发明专利]一种从辣椒中快速提取辣椒素的方法无效
| 申请号： | 201310199930.X | 申请日： | 2013-05-24 |
| 公开（公告）号： | CN103254093A | 公开（公告）日： | 2013-08-21 |
| 发明（设计）人： | 杨博智;周书栋;戴雄泽;马艳青;李雪峰;张竹青;陈文超;欧阳娴;弭宝彬 | 申请（专利权）人： | 杨博智;周书栋 |
| 主分类号： | C07C233/20 | 分类号： | C07C233/20;C07C231/24 |
| 代理公司： | 北京聿宏知识产权代理有限公司 11372 | 代理人： | 吴大建;郑隽 |
| 地址： | 410125 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从辣椒中快速提取辣椒素的方法，包括以下步骤：样品前处理：取新鲜辣椒，去灰尘，干燥至恒重，制备干辣椒，取干辣椒去柄去籽，用粉碎机将果皮和胎座粉碎成粉末，收集干辣椒粉；经超声提取后，减压浓缩辣椒素提取液至固体状，即得辣椒素粗提物。采用本发明的方法提取辣椒素，简便快捷、能耗低、节约成本，是一种快速、节能、环保提取辣椒中辣椒素的方法。此外，由于本发明具有简便快速、提取率高，方法稳定可靠的优点，从而特别适合用于快速定量分析样品中辣椒素含量，便于中间环节和最终产品质量的监控。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒 快速 提取 辣椒素 方法 | ||
【主权项】：
一种从辣椒中快速提取辣椒素的方法，其特征在于，包括如下步骤：1）取新鲜辣椒，去灰尘，干燥至恒重，制备干辣椒；2）去柄去籽，取干辣椒的果皮和胎座；3）粉碎过筛，收集干辣椒粉；4）提取：取干辣椒粉加入有机溶剂超声提取，过滤，得辣椒素提取液；5）后处理：将辣椒素提取液浓缩至固体状，即得辣椒素粗提物。
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