[发明专利]一种阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法有效
| 申请号： | 201310232385.X | 申请日： | 2013-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN103409379A | 公开（公告）日： | 2013-11-27 |
| 发明（设计）人： | 丁重阳;王寒;王玉红;顾正华;张梁;石贵阳 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/02 | 分类号： | C12N9/02;C12R1/645 |
| 代理公司： | 无锡华源专利事务所(普通合伙) 32228 | 代理人： | 冯智文 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开一种阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法。该方法步骤如下：（1）制备阿魏菇活化种子液；（2）制备胶红酵母活化种子液；（3）共发酵：将阿魏菇种子液按体积比3～5%的接种量接种至共发酵培养基，于24～26℃振荡培养1～4d，摇床转速150～200r/min；再按体积比2～6%的接种量接种上胶红酵母活化种子液，于相同条件下继续发酵培养3～6d，结束发酵，即得含漆酶的发酵液。本发明共培养液体发酵工艺可显著提高阿魏菇的产漆酶水平，所产漆酶酶活性高，符合产业化生产需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 阿魏 酵母 发酵 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种阿魏菇与胶红酵母共发酵生产漆酶的方法，其特征在于将阿魏菇种子液和胶红酵母种子液先后接种至发酵培养基进行液体共发酵培养，得到含漆酶的发酵液。
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