[发明专利]一种香菇的栽培方法

摘要

本发明一种香菇的栽培方法，包括以下步骤：（1）备料，按重量百分比进行备料，其中桑树枝30%～40%、火麻秆28%～35%、玉米芯0%～20%、火麻籽5%～8%、米糠6%～15%、玉米粉3%～7%、黄豆粉3%～5%、小麦粉5%～8%、石灰粉1%～2%、糖1%～3%；（2）配料；（3）装袋；（4）灭菌；（5）冷却；（6）接种；（7）培养；（8）出菇管理；（9）采收。本发明栽培的香菇营养价值提高，口感也好，长期食用本发明栽培的香菇，可以养心益血，还延年益寿。

主权项

一种香菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）备料，按重量百分比进行备料，其中桑树枝30%～40%、火麻秆28%～35%、玉米芯0%～20%、火麻籽5%～8%、米糠6%～15%、玉米粉3%～7%、黄豆粉3%～5%、小麦粉5%～8%、石灰粉1%～2%、糖1%～3%；（2）配料，将准备好的桑树枝、火麻秆、玉米芯和火麻籽粉碎，留备用，把米糠和石灰粉充分搅拌均匀后，撒入粉碎后的桑树枝、火麻秆、玉米芯和火麻籽搅拌均匀得到原料，然后将准备好的糖加入清水中稀释，再将稀释后的糖水倒入原料中，加水搅拌均匀，原料中的含水量达到60%～65%，拌料完毕后，将原料筛过一次；（3）装袋，将步骤（2）准备好的原料进行装袋后得到料筒，装袋过程中应避免在阳光照射下操作，尽量在5个小时内完成；（4）灭菌，将步骤（3）中的料筒搬入灭菌锅内，加大火力，使锅内温度迅速达到100℃～105℃，连续保持12～24小时；（5）冷却，将灭菌后的料筒自然降温至50℃～60℃时，将料筒趁热出炉，整齐放置；（6）接种，待步骤（5）中的料筒冷却到30℃以下时，便可接种菌丝，菌丝的菌龄35～40天，在接种时先扎穴，每袋料筒接3～4穴菌种，每穴接种前用刀削弃料筒中原料表层2～3厘米，再进行接种，菌丝介入穴位要冒出筒表2～3毫米，料筒接种后得到菌筒；（7）培养，将菌筒置于培养室培养，培养室的空气湿度控制在60%～70%，温度控制在20℃～30℃，当穴位菌丝伸延6～8厘米白色圆圈时，用细针在穴周围扎4～6个细穴；（8）出菇管理，将培养后的菌筒放入菇棚继续培养；（9）采收。