[发明专利]一种对芹菜籽油进行富集与分离的方法无效

专利信息
申请号: 201310276117.8 申请日: 2013-07-03
公开(公告)号: CN103305336A 公开(公告)日: 2013-09-18
发明(设计)人: 徐国良;袁菊如;涂招秀;李雄辉 申请(专利权)人: 江西省科学院应用化学研究所
主分类号: C11B1/10 分类号: C11B1/10;C11B1/04;C11B3/00
代理公司: 南昌市平凡知识产权代理事务所 36122 代理人: 姚伯川
地址: 330096 江*** 国省代码: 江西;36
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摘要: 一种对芹菜籽油进行富集与分离的方法,包括对芹菜籽的干燥粉碎、萃取、酶解、发酵、脱色、精制、改性。该方法将多种酶系有机地结合起来,使之具有较高的酶活力,能与α-淀粉酶在原料淀粉液化、糖化过程中产生协同作用;对难以水解的高分子碳水化合物,通过酶的作用,崩溃植物细胞壁,使其油性内容物充分释放出来;并将分离制成芹菜籽油,经复合酶和柚苷酶将糖甙型黄酮生物转化为甙元型黄酮,提高芹菜籽油抗活性的药效成分。本发明方法获得的芹菜籽油纯度高,经复合酶和柚苷酶将糖甙型黄酮生物转化为甙元型黄酮,大大提高了芹菜籽油抗活性的药效成分。本发明适用于对芹菜籽油进行富集与分离。
搜索关键词: 一种 芹菜 进行 富集 分离 方法
【主权项】:
一种对芹菜籽油进行富集与分离的方法,包括对芹菜籽的干燥粉碎,其特征在于将多种酶系有机地结合起来,使之具有较高的酶活力,能与α‑淀粉酶在原料淀粉液化、糖化过程中产生协同作用;对难以水解的高分子碳水化合物,通过酶的作用,崩溃植物细胞壁,使其油性内容物充分释放出来;并将分离制成芹菜籽油,经复合酶和柚苷酶将糖甙型黄酮生物转化为甙元型黄酮,提高芹菜籽油抗活性的药效成分。
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