[发明专利]一种正营养动植物油混合低温与冷拌高级保健食用油

摘要

本发明公开了一种正营养动植物油混合低温与冷拌高级保健食用油，所述的一种正营养动植物油混合低温与冷拌高级保健食用油是以茶籽油、橄榄油、亚麻油、菜籽油、南瓜籽油、花尘油、大豆油、玉米胚芽油、米糠油、芝麻油、紫苏油、火麻油、椰子油、深海鱼油共十四种动植物油复合调配，各种脂肪酸含量达到大众人群高级保健指标之上，必须脂肪酸ω-6和ω-3比例为1∶2，深海鱼油和紫苏油与亚麻油的含量很高，DHA/EPA的直接含量也最高，是一种100度以下低温与冷拌使用高级保健食用油，保健效果最佳。

主权项

一种正营养动植物油混合低温与冷拌高级保健食用油具体原料组成如下： 茶籽油112.50‑187.50克，橄榄油105.00‑175.00克，亚麻油205.50‑342.50克，菜籽油37.50‑62.50克，南瓜籽油30.00‑50.00克，花生油19.50‑32.50克，大豆油11.25‑18.75克，玉米胚芽油3.75‑6.25克，米糠油7.50‑12.50克，芝麻油7.50‑12.50克，紫苏油75.00‑125.00，火麻油7.50‑12.50克，椰子油15.00‑25.00克，深海鱼油112.50‑187.50克： 低温与冷拌高级保健食用油脂肪酸含量如下： 低温与冷拌高级保健食用油总脂肪酸含量如下： 饱和脂肪酸           单不饱和脂肪酸        ω‑6脂肪酸          ω‑3脂肪酸 96.29‑160.48克      311.60‑519.31克     104.14‑173.55克     207.81‑346.33克 各种脂肪酸的比例：饱和脂肪酸    单不饱和脂肪酸    ω‑6脂肪酸    ω‑3脂肪酸                     1.2          3.9               1.3            2.6。