[发明专利]传统高盐度腌渍蔬菜溢显原汁资源变废为宝方法无效
| 申请号： | 201310312549.X | 申请日： | 2013-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN103783628A | 公开（公告）日： | 2014-05-14 |
| 发明（设计）人： | 叶丰;连勇;扬筠文;周叔扬;宋敏 | 申请（专利权）人： | 叶丰 |
| 主分类号： | A23L3/16 | 分类号： | A23L3/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315040 浙江省宁波*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种传统高盐度腌渍蔬菜溢显原汁资源变废为宝方法，其特证在于如下步骤：①汇入原汁经静态沉淀后灌入食品级、耐80℃水温不变形的塑胶或不锈钢容具；②入口设置于中心部位、直径不低于10厘米，容具盖拧紧后应处于密封状态；③离容具底部3厘米处置有1寸管直径出水口，置有可临时密封的部件；④将以上蔬菜原汁灌入容具，拧紧盖后放入“恒温水循环浸泡灭菌装置”水箱(实型实用专号：201120195288.4)按70℃水温内实施灭菌处理；⑤灭菌后容具经再次拧紧盖子(达到密封标的)就可置于专用立体货架中储存，求1年以上原生态无菌保质目的。 | ||
| 搜索关键词： | 传统 盐度 腌渍 蔬菜 原汁 资源 变废为宝 方法 | ||
【主权项】：
一种传统高盐度腌渍蔬菜溢显原汁资源变废为宝方法 ①将汇入原汁经静态沉淀后灌入食品级、耐碱又耐80℃水温不变形的塑胶或不锈钢容具； ②容具设置于中心部位、直径不低于10厘米，容具盖拧紧后应处于密封状态； ③离容具底部3厘米处应置有1寸管直径出水口，并置有可临时密封的部件； ④将以上蔬菜原汁灌入容具，将盖拧紧后放入“恒温水循环浸泡灭菌装置”水箱内(实型实用专号：201120195288.4)按70℃水温内实施灭菌处理； ⑤灭菌后容具在离水箱时即再次拧紧盖子(达到密封标的)就可将它们置于专用立体货架中储存，求1年以上原生态无菌保质目的。
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