[发明专利]一种果脯香肠及其制备方法无效
申请号: | 201310324374.4 | 申请日: | 2013-07-30 |
公开(公告)号: | CN103445208A | 公开(公告)日: | 2013-12-18 |
发明(设计)人: | 施远;江卫国;余丽俊;甄宗圆;梁海文;蔡斌;张静;于习和 | 申请(专利权)人: | 马鞍山雨润百瑞食品有限公司 |
主分类号: | A23L1/317 | 分类号: | A23L1/317;A23L1/29 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 243100 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 一种果脯香肠及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:猪肉60-65、鸡肉20-25、白糖3-4、盐2-3、味精0.1-0.15、葡萄糖0.8-1、杏脯4-5、桃脯4-5、山楂4-5、果酒2-3、肠衣适量;本发明颜色鲜艳,果香浓郁,营养丰富,可去冷热毒,延缓衰老,预防癌症,增强机体免疫力。 | ||
搜索关键词: | 一种 果脯 香肠 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种果脯香肠,其特征在于由下列重量份的原料制成:猪肉60‑65、鸡肉20‑25、白糖3‑4、盐2‑3、味精0.1‑0.15、葡萄糖0.8‑1、杏脯4‑5、桃脯4‑5、山楂4‑5、果酒2‑3、肠衣适量;所述果酒由以下重量份原料制成:白酒90‑100、草莓叶20‑30、柠檬8‑12、冰糖4‑6 制备方法:将草莓叶、柠檬切片,与冰糖混合加入白酒中,于暗处密封泡制三个月,过滤除渣,即得。
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