[发明专利]金线莲保健茶的加工方法有效
| 申请号： | 201310342134.7 | 申请日： | 2013-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN103392877A | 公开（公告）日： | 2013-11-20 |
| 发明（设计）人： | 叶清德 | 申请（专利权）人： | 福建九峰农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 赵晓丹 |
| 地址： | 350000 *** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金线莲保健茶的加工方法，该方法将金线莲经预处理后添加罗汉果，然后烘干，最后与岩茶拼配得到金线莲保健茶。本发明方法采用乌龙茶工艺制作，乌龙茶独有的摇青技术可以破坏鲜品的细胞壁，使金线莲鲜品像乌龙茶鲜叶一样走水发酵，促使其内含的营养成分充分的表现出来，形成独特的外形、香气、滋味。同时在制作过程中添加了罗汉果浓缩液，不仅具有金线莲清热凉血、袪风利湿等功效，还有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的效果。最后成品金线莲再与岩茶按照一定比例拼配，制作成易于泡饮的独特口感、滋味、保健功效的金线莲保健茶。 | ||
| 搜索关键词： | 金线莲 保健茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种金线莲保健茶的加工方法，其特征在于，将金线莲经预处理后添加罗汉果，然后烘干，最后与岩茶拼配得到金线莲保健茶。
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