[发明专利]一种简单高效的发酵豆粕生产工艺及其应用

摘要

本发明涉及一种简单高效的发酵豆粕生产工艺及其应用。其制备方法将豆粕与甘草、野菊花、银杏叶和青皮的中草药混合物按照100:（1-2）比例混合，并加入由产琥珀酸丝状杆菌、栖瘤胃拟杆菌、纳豆枯草芽孢杆菌、乳酸菌组成的复合发酵菌，进行混合厌氧发酵，既可促进中草药活性物质的释放和吸收，又能提高发酵豆粕的发酵效率。经低温烘干，在猪饲料生产中可用于全部或部分替代鱼粉，全部或部分替代抗生素，可以有效提高生猪采食量和饲料利用率，促进生猪的生长，提高免疫力，增强抗病能力，改善猪肉品质。

主权项

一种简单高效的发酵豆粕生产工艺，其特征在于：按以下步骤实施：1）、将豆粕粉碎，过35目筛，得豆粕粉末；2）、将甘草、野菊花、银杏叶和青皮分别粉碎，过30目，得粉末，按甘草粉：野菊花粉：银杏叶粉：青皮粉=1：（2‑3）：（3‑5）：（6‑8）比例混合，得中草药混合物；3）、将步骤1）制得的豆粕粉末和步骤2）制得的中草药混合物按质量比100：（1‑2）进行混合，得豆粕中草药混合物；4）、发酵液的制备：按复合发酵菌：红糖：水=1:0.5:（30‑40）比例进行混合，维持30‑35℃，搅拌20‑30分钟，得发酵液；5）、将步骤3）制得的的豆粕中草药混合物与步骤4）制得的的发酵液按照20：（6‑7）的比例混合均匀，直接装在发酵罐中进行密封发酵66‑72h；6）、将发酵好的豆粕和中草药混合物在45‑55℃条件下低温烘干至水分含量为13‑15%，包装上市，形成产品1。