[发明专利]一种睡莲花老酒

摘要

本发明涉及一种睡莲花老酒及其配制方法。其特征在于选用纯天然睡莲花及优质大黄米、陈伏麦曲、天然矿泉水，经自然发酵后压榨所得的原汁勾兑而成的。用睡莲花配制的老酒，保持了99.9%的草本精华活性和天然香气。睡莲花含有皂甙和鞣质，对人体能解郁安神，滋阴补阳，理气开胃，活络止痛。花瓣中的花青素苷有抗癌防衰老的作用。此外还含有十几种氨基酸、六种维生素及铁、硒等微量元素。大黄米营养丰富，富含蛋白质、脂肪等多种营养元素，具有补脾止泻，和胃安神之功效。天然矿泉水含丰富的矿物质、多种微量营养素和二氧化碳气体，有养生治病的功能。适量常饮可以改善人体微循环，解郁安神，舒筋活血，健脾和胃，抗衰益寿，实为滋补健身之佳酿。

主权项

本发明涉及一种睡莲花老酒，其特征在于具有如下配方（重量百分比％）：天然睡莲花10‑15.0;大黄米10.0‑15.0; 冰糖2.0‑3.0;悬浮剂XE 0.1‑0.2;陈伏麦曲 0.2‑0.4;矿泉水至100。