[发明专利]一种可以预防婴幼儿贫血的营养米粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种可以预防婴幼儿贫血的营养米粉，包括以下成分：籼米50-60、黑米10-15、赤豆粉10-15、红枣粉5-8、枸杞粉4-5、胡萝卜粉6-8、桂圆肉4-6、木耳粉4-6、花生皮粉2-3、红糖4-5、猪肝8-10、黄芪4-5、党参6-8、当归3-4、白芍3-4、熟地2-4、鸡血藤3-4，低聚果糖1-4、每1kg米粉中添加柠檬酸亚铁15mg-20mg、肌醇80mg-90mg、胆碱900mg-1000mg、生物素40μg-50μg。本发明的米粉营养全面，冲调性好，口感滑润，特别添加了具有补血功效的黄芪、党参、红枣粉、枸杞粉等煎煮液，为婴幼儿的生长提供均衡营养，是婴幼儿理想的营养辅助食品，特别适合轻度贫血的婴幼儿食用，合理食用可以有效预防婴幼儿贫血的发生。

主权项

一种可以预防婴幼儿贫血的营养米粉，其特征在于，由下述重量份的原料制备而成：籼米50‑60、黑米10‑15、赤豆粉10‑15、红枣粉5‑8、枸杞粉4‑5、胡萝卜粉6‑8、桂圆肉4‑6、木耳粉4‑6、花生皮粉2‑3、红糖4‑5、猪肝8‑10、黄芪4‑5、党参6‑8、当归3‑4、白芍3‑4、熟地2‑4、鸡血藤3‑4，低聚果糖1‑4、每1kg 米粉中添加柠檬酸亚铁15 mg ‑20 mg、肌醇80 mg ‑ 90 mg、胆碱900 mg‑ 1000 mg、生物素40 μg‑50 μg。