[发明专利]一种婴幼儿专用海洋蛋白粉及制备方法无效
| 申请号： | 201310392860.X | 申请日： | 2013-09-02 |
| 公开（公告）号： | CN103445186A | 公开（公告）日： | 2013-12-18 |
| 发明（设计）人： | 杨庆利;曹荣军;金海明;刘少芳;任宪君 | 申请（专利权）人： | 青岛贝尔特生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/305 | 分类号： | A23L1/305 |
| 代理公司： | 北京市振邦律师事务所 11389 | 代理人： | 李朝辉 |
| 地址： | 266000 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种婴幼儿专用海洋蛋白粉及其制备方法，该蛋白粉中其中不添加任何添加剂，营养均衡，溶解性好，易消化吸收，蛋白质含量高，含有促进婴幼儿发育和增加智力的磷脂、DHA等活性成分。该制备方法简单，易于实现产业化，经济效益和社会效益显著。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 婴幼儿 专用 海洋 蛋白粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种婴幼儿专用海洋蛋白粉，其特征在于，包括南极磷虾蛋白粉、乳清蛋白粉、大豆分离蛋白粉，上述成分的重量比为45‑50∶35‑40∶15‑20；其中，所述的南极磷虾蛋白粉，蛋白质含量在70%以上，脂肪含量在5‑7%以下，DHA含量在1.5‑2%，磷脂含量在2‑2.5%，胆固醇含量在0.5%以下，虾青素含量在0.015%以上；乳清蛋白粉的蛋白质含量在80%以上，脂肪含量在6%以下；大豆分离蛋白粉的蛋白质含量在95%以上，脂肪含量在1%以下。
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