[发明专利]一种酸奶番薯片及其制备方法无效
申请号: | 201310405829.5 | 申请日: | 2013-09-09 |
公开(公告)号: | CN103504249A | 公开(公告)日: | 2014-01-15 |
发明(设计)人: | 张梅霞 | 申请(专利权)人: | 张梅霞 |
主分类号: | A23L1/214 | 分类号: | A23L1/214 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 余成俊 |
地址: | 231200 安*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 一种酸奶番薯片及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:番薯65-70、糯米20-25、小麦粉24-30、酸奶10-12、维生素C4-5、紫背天葵5-7、党参2-3、决明子2.5-4、杜仲2-3、松针1-2、枣核2-3、金鸡脚2.5-3、六月霜4.5-5、调味油12-15;本发明香脆可口,其主要原料番薯富含维生素C、胡萝卜素等多种营养物质,具有补中和血、益气生津、宽肠胃的功效;此外本发明添加的紫背天葵、六月霜、金鸡脚可清热解毒,决明子可清肝明目、降压,杜仲可补肝肾,松针可活血明目、安神解毒;长期食用本发明提高机体免疫力。 | ||
搜索关键词: | 一种 酸奶 番薯 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种酸奶番薯片,其特征在于由下列重量份的原料制成:番薯65‑70、糯米20‑25、小麦粉24‑30、酸奶10‑12、维生素C4‑5、紫背天葵5‑7、党参2‑3、决明子2.5‑4、杜仲2‑3、松针1‑2、枣核2‑3、金鸡脚2.5‑3、六月霜4.5‑5、调味油12‑15;所述调味油由下列重量份的原料制成:蒜籽4‑5、花椒2‑3、肉桂2‑3、植物油15‑20、桑叶2‑3、绿茶3‑4、甘草2‑3、菊花1‑2、千针万线草3‑4、叶下珠2‑3;制备方法为:(1)将桑叶、绿茶、甘草、菊花、千针万线草、叶下珠晒干粉碎,与蒜籽置于水中浸泡8‑12小时,捞出蒜籽,晾干后投入破碎机中进行破碎;(2)将步骤(1)所得物料与花椒、肉桂置于浸提锅中,倒入植物油,加热搅拌30‑35分钟,然后在65‑70℃下保温10‑12小时,过滤后得到调味油。
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