[发明专利]抗磨损食品工具无效

专利信息
申请号: 201310408446.3 申请日: 2013-09-10
公开(公告)号: CN103484786A 公开(公告)日: 2014-01-01
发明(设计)人: 鱼寅石 申请(专利权)人: 常熟市新洲机械制造厂
主分类号: C22C38/50 分类号: C22C38/50;A23P1/00
代理公司: 北京瑞思知识产权代理事务所(普通合伙) 11341 代理人: 李涛
地址: 215500 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 一种抗磨损食品工具,其直接同食品相接触,对所述食品原料进行破碎、粉碎或搅拌操作;其材料为25CrMnSi合金钢,且成份为:C:0.22-0.26;Mn:0.90;Si:0.90-1.20;Cr:1.40-1.60;Mo:0.10;Ni:0.06-0.0.80;Ti:0.02-0.03;其余为Fe和杂质,且杂质中P或S的质量百分比小于等于0.01%,其材料成本低且能够保持其加工作用面的耐磨性能,避免表面金属材料脱落混入食品原料之中。
搜索关键词: 磨损 食品 工具
【主权项】:
一种抗磨损食品工具,其在食品加工中同食品材料直接相接触并被驱动和控制,以用于完成对所接触的所述食品材料进行加工,其特征在于:所述加工包括工具对所述食品原料进行破碎、粉碎或搅拌操作;且其材料为25CrMnSi合金钢,且成份的质量百分比为:C: 0.22‑0.26; Mn: 0.90; Si: 0.90‑1.20; Cr: 1.40‑1.60; Mo: 0.10; Ni: 0.06‑0.0.80; Ti: 0.02‑0.03;且其余为Fe和不可避免的杂质,其所述杂质中P或S的质量百分比小于等于0.01%。
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