[发明专利]一种用于解酒护肝的氨基酸、植物化合物组合物及其在食品、保健食品中的应用无效
| 申请号： | 201310413940.9 | 申请日： | 2013-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN103519164A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 陈远;王沛 | 申请（专利权）人： | 北京中科邦尼国际科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100069*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于解酒护肝的组合物，该组合物包括以下重量份的原料：L-半胱氨酸2~3份；牛磺酸3~6份；甘氨酸8~12份；姜黄素10~20份；水飞蓟素10~20份；槲皮素30~60份。经体外乙醇脱氢酶（ADH）活性试验和抗氧化能力指数（ORAC）试验证明，本发明组合物具有即时有效地提高乙醇脱氢酶（ADH）的活性的能力，加速乙醇代谢；同时可以高效地清除自由基，降低因乙醇引起的氧化损伤，防止因一次性大量饮酒及长期饮酒造成的醉酒、头晕、酒精性肝损伤等不良结果。该组合物可制成具有解酒护肝作用的食品、保健食品，作为即时解酒、长期保护肝脏的辅助产品等。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 解酒 氨基酸 植物 化合物 组合 及其 食品 保健食品 中的 应用 | ||
【主权项】：
一种用于解酒护肝的组合物，其特征在于，该组合物包括以下重量份的原料：L‑半胱氨酸2~3份；牛磺酸3~6份；甘氨酸8~12份；姜黄素10~20份；水飞蓟素10~20份；槲皮素30~60份。
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