[发明专利]一种清热化痰复合汤块调味品及其制备方法无效
| 申请号： | 201310442810.8 | 申请日： | 2013-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN103519123A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 段芝梅 | 申请（专利权）人： | 段芝梅 |
| 主分类号： | A23L1/231 | 分类号： | A23L1/231;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241081 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种清热化痰复合汤块调味品，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：鸡肉14-17、西瓜5-6、红枣5-6、生地黄1-2、紫菜2-4、荞麦粉1-2、白茅根1-2、鱼腥草1-2、灵芝1-2、桔梗0.5-0.6、倒扣草0.7-1、爬山虎根0.2-0.3、丝瓜络0.5-1、向日葵花盘0.6-0.7、低钠盐16-20、味精20-35。本发明将鸡肉在水果发酵液中浸泡后烤制，不仅丰富了鸡肉的口感，增强了鸡肉的香味，还大大提高了鸡精生产中鸡肉原料的利用率，其中紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；鱼腥草具有理气调中，燥湿化痰的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 清热 化痰 复合 调味品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种清热化痰复合汤块调味品，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：鸡肉14‑17、西瓜5‑6、红枣5‑6、生地黄1‑2、紫菜2‑4、荞麦粉1‑2、白茅根1‑2、鱼腥草1‑2、灵芝1‑2、桔梗0.5‑0.6、倒扣草0.7‑1、爬山虎根0.2‑0.3、丝瓜络0.5‑1、向日葵花盘0.6‑0.7、低钠盐16‑20、味精20‑35。
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