[发明专利]一种具有健胃消食功能的复合汤块调味品及其制备方法无效
| 申请号： | 201310443676.3 | 申请日： | 2013-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN103519119A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 朱奕 | 申请（专利权）人： | 朱奕 |
| 主分类号： | A23L1/226 | 分类号： | A23L1/226;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241082 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有健胃消食功能的复合汤块调味品，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：鸡肉13-18、樱桃6-8、鸡内金2-4、猴头菌2-3、薄荷2-3、葡萄叶1-2、马齿苋1-2、建曲1-2、山楂核2-3、糯米粉1-2、高良姜1-2、洋葱1-2、草石蚕0.3-0.6、栗叶0.3-0.5、枸杞叶0.4-0.5、云芝0.2-0.3、低钠盐15-20、味精26-40、抹茶粉1-2。本发明将鸡肉在水果发酵液中浸泡后烤制，不仅丰富了鸡肉的口感，增强了鸡肉的香味，还大大提高了复合汤块调味品生产中鸡肉原料的利用率，建曲、鸡内金等能健胃消食，有利于增加食欲。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 健胃 消食 功能 复合 调味品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有健胃消食功能的复合汤块调味品，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：鸡肉13‑18、樱桃6‑8、鸡内金2‑4、猴头菌2‑3、薄荷2‑3、葡萄叶1‑2、马齿苋1‑2、建曲1‑2、山楂核2‑3、糯米粉1‑2、高良姜1‑2、洋葱1‑2、草石蚕0.3‑0.6、栗叶0.3‑0.5、枸杞叶0.4‑0.5、云芝0.2‑0.3、低钠盐15‑20、味精26‑40、抹茶粉 1‑2。
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