[发明专利]提高人体内谷胱甘肽浓度的组合物及其制备方法和应用

摘要

本发明属于营养制品技术领域，具体为一种提高人体内谷胱甘肽浓度的组合物及其制备方法和应用，组合物由谷氨酸和/或谷氨酸衍生物、胱氨酸和/或胱氨酸衍生物、甘氨酸和/或甘氨酸衍生物组成的A组分与增益剂组成。本发明将A组分与增益剂联合使用，可改善组合物在口中的溶解度，促进人体对组合物的吸收，提高组合物的利用率，更有效地促进体内合成谷胱甘肽，提高人体内谷胱甘肽的浓度水平，从而提高人体免疫能力，且本发明具有抗氧化作用和解毒作用。将A组分与增益剂联合使用，还可改善组合物的口感，更适宜人体直接服用。因谷胱甘肽是人体内非常重要的抗氧化剂，而细胞氧化是衰老和多种疾病的根源，因此本发明可应用于预防和辅助治疗各种疾病。

主权项

一种提高人体内谷胱甘肽浓度的组合物，其特征在于，所述组合物由A组分和B组分组成；所述A组分由以下物质按任意比例组成：谷氨酸、谷氨酸衍生物、胱氨酸、胱氨酸衍生物、甘氨酸和甘氨酸衍生物；所述B组分为增益剂，所述增益剂为助溶剂、促进剂和协同抗氧剂中的至少一种；所述组合物中B组分的质量百分比为1‑90%；所述助溶剂为pH≤3的食用酸或pH≥8的食用碱；所述促进剂为维生素C、维生素D、维生素B6、维生素B9、维生素B12、骨化三醇、乙酰半胱氨酸、S‑腺甙基蛋氨酸、α硫辛酸和西利马林中的至少一种；所述协同抗氧化剂为具有抗氧化作用的食品添加剂。