[发明专利]一种绿茶味旱藕粉条及其制备方法无效
| 申请号： | 201310471857.7 | 申请日： | 2013-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN103549325A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 杨舒翔 | 申请（专利权）人： | 杨舒翔 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/30 |
| 代理公司： | 广西南宁汇博专利代理有限公司 45114 | 代理人： | 朱萍球 |
| 地址： | 530600 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绿茶味旱藕粉条及其制备方法，其原料及其重量配比为：旱藕10~50份，绿茶浸取液5~10份，芝麻粉2~10份。制备方法为：原料预处理—配料—粉皮蒸制—预干燥—切丝—烘干包装。本发明在传统旱藕中加入绿茶浸取液和芝麻粉，则融合了绿茶口味和芝麻的香气，使得制备得到的粉条口感更好，爽滑，深受大众欢迎，口味多元化，丰富了旱藕产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 藕粉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种绿茶味旱藕粉条，其特征在于：其原料及其重量配比如下：旱藕10~50份，绿茶浸取液5~10份，芝麻粉2~10份。
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