[发明专利]一种具有降脂降糖作用的坚果调和油及其制备方法有效
| 申请号： | 201310474118.3 | 申请日： | 2013-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN103493908A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 刘普;邓瑞雪;付改玲;梁菊;王怡冉;段文录;尹卫平;高嘉屿;时清亮;柴元武 | 申请（专利权）人： | 河南科技大学 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 洛阳公信知识产权事务所(普通合伙) 41120 | 代理人： | 罗民健 |
| 地址： | 471000 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明主要涉及一种具有降脂降糖作用的坚果调和油，调和油按照重量份数由以下成分制成：牡丹籽油20-40份、亚麻油5-30份、葡萄籽油5-30份、红花籽油5-30份、甜杏仁油20-60份和维生素E2-10份。本发明通过将几种坚果调和油适当配合，有效调整了油酸、亚油酸和亚麻酸的含量，适当降低油酸的含量，增大a-亚麻酸和亚油酸的含量，同时使亚油酸/a-亚麻酸的含量比值(2-4)：1，充分调整了由于日常饮食中亚麻酸含量较少带来的不足。经过配制的含有牡丹籽油的坚果调和油具有较好的保健功效，尤其是具有较好的降糖降脂功效，长期服用对人体具有显著的保健功能，且对正常人的血糖没有影响，适合老年人长期食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 降脂降糖 作用 坚果 调和 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有降脂降糖作用的坚果调和油，其特征在于：所述的坚果调和油按照重量份数由以下成分制成：牡丹籽油20‑40份、亚麻油5‑30份、葡萄籽油5‑30份、红花籽油5‑30份、甜杏仁油20‑60份和维生素E 2‑10份。
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