[发明专利]富含玉米黄素的枸杞明目饮料及其生产方法有效
| 申请号： | 201310475162.6 | 申请日： | 2013-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN103504435A | 公开（公告）日： | 2014-01-15 |
| 发明（设计）人： | 全亚平 | 申请（专利权）人： | 全亚平 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/42;A23L2/46;A23L2/70 |
| 代理公司： | 银川长征知识产权代理事务所 64102 | 代理人： | 马长增;姚源 |
| 地址： | 750001 宁夏回族自治区银*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含玉米黄素的枸杞明目饮料，包括：枸杞原浆、稳定剂、甜味剂、乳化剂、玉米黄素及玉米黄素二棕榈酸酯；本发明同时公开一种富含玉米黄素的枸杞明目饮料的生产方法，其工艺包括：①原料验收和洗涤；②复水；③打浆；④皮渣萃取；⑤过滤和微细化；⑥乳化；⑦均质；⑧调配；⑨排气；⑩杀菌及灌装。本发明以枸杞饮料生产过程中的废物——枸杞皮渣为原料，采用超临界枸杞渣粕萃取物加工方法进行萃取，将得到的富含玉米黄素及其酯的油状萃取物作为重要的营养物质，经过乳化后，回加到枸杞原浆中，最终制成富含玉米黄素的枸杞明目饮料；同时，本发明在现有的饮料加工厂内实施，毋需新添很多新的设备，具有成本优势。 | ||
| 搜索关键词： | 富含 玉米 黄素 枸杞 明目 饮料 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种富含玉米黄素的枸杞明目饮料，包括：枸杞原浆、稳定剂、甜味剂、乳化剂；其特征在于：富含玉米黄素的枸杞明目饮料还包括玉米黄素及玉米黄素二棕榈酸酯。
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