[发明专利]一种凉糕粉及其食用方法无效
| 申请号： | 201310489422.5 | 申请日： | 2013-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN103549257A | 公开（公告）日： | 2014-02-05 |
| 发明（设计）人： | 李献 | 申请（专利权）人： | 成都希福生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 邹翠 |
| 地址： | 611200 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种凉糕粉及其食用方法。其配方按质量比包括以下原料：40~99.5%的淀粉，0~55%的米粉，0.5~2.5%的碱。凉糕粉经调浆、熬煮熟化、冷却成型后食用，不仅保留了传统凉糕的风味，并且味道独特、营养价值丰富。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 凉糕粉 及其 食用方法 | ||
【主权项】：
一种凉糕粉，其特征在于：其配方按质量比包括以下原料：淀粉 40~99.5%米粉 0~59%碱 0.5~2.5%。
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