[发明专利]一种可冲食的莜面粉及其制作方法有效
| 申请号： | 201310495793.4 | 申请日： | 2013-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN103689325A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 朱金明 | 申请（专利权）人： | 朱金明 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/20;A23L1/30 |
| 代理公司： | 北京市合德专利事务所 11244 | 代理人： | 王文会;刘榜美 |
| 地址： | 010010 内蒙古自治区呼和浩特*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可冲食的莜面粉及其制作方法，包括如下重量份的原料：莜麦面粉650-700份、黄豆面粉或黑豆面粉150-200份、豌豆面粉50-60份、荞麦面粉40-50份、核桃仁4-13份、松子仁3-9份、南瓜子1-8份、红枣2-10份、太子参4-6份、黄芪3-7份、当归3-6份、山药3-12份；本发明的可冲食的莜面粉含有多种禾谷类作物，具有高蛋白、高膳食纤维、低碳水化合物的特点；在食用时，只需用开水一冲，稍加搅拌，即可食用，改变了以往蒸、煮、煎、烙、炒等繁琐的食用方式，操作简便，节省时间；本发明还具有养生保健作用，长期食用此可冲食的莜面粉可以调经润颜，健脾利湿，益血补虚，降低胆固醇，排毒养颜，抗衰老、有效地降低糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压的发病率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可冲食 面粉 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种可冲食的莜面粉，其特征在于：包括如下重量份的原料：莜麦面粉650‑700份、黄豆面粉或黑豆面粉150‑200份、豌豆面粉50‑60份、荞麦面粉40‑50份、核桃仁4‑13份、松子仁3‑9份、南瓜子1‑8份、红枣2‑10份、太子参4‑6份、黄芪3‑7份、当归3‑6份、山药3‑12份。
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