[发明专利]一种膳食纤维荞麦香菇饼干无效
| 申请号： | 201310546828.2 | 申请日： | 2013-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN103564022A | 公开（公告）日： | 2014-02-12 |
| 发明（设计）人： | 陈瑞林 | 申请（专利权）人： | 江西玉芹嫂食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 南昌洪达专利事务所 36111 | 代理人： | 刘凌峰 |
| 地址： | 331208 江*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种膳食纤维荞麦香菇饼干，其特征在于配方如下：小麦粉60Kg、荞麦粉20kg、麦芽谷物纤维12Kg、香菇粉8kg、淀粉4Kg、白砂糖粉35Kg、饴糖3Kg、主板油10Kg、精炼油6Kg、白芝麻4Kg、人造成奶油4Kg、奶粉1Kg、鸡蛋2Kg、食盐0.6Kg、碳酸氢钠0.4Kg、碳酸氢铵0.23Kg、香兰素0.025Kg、柠檬酸0.003Kg、抗氧化剂0.002Kg。在传统芝麻饼干配方中加入药食两用的荞麦、膳食纤维、香菇使其在传统食用功能的基础上增加了新的功能—增强人的机体免疫力和预防肥胖及调节血糖水平。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 膳食 纤维 荞麦 香菇 饼干 | ||
【主权项】：
一种膳食纤维荞麦香菇饼干，其特征在于配方如下：小麦粉60 Kg、荞麦粉20kg、麦芽谷物纤维12Kg、香菇粉8kg、淀粉4 Kg、白砂糖粉35 Kg、饴糖3Kg、主板油10Kg、精炼油6Kg、白芝麻4Kg、人造成奶油4Kg、奶粉 1Kg、鸡蛋2 Kg、食盐0.6 Kg、碳酸氢钠0.4Kg、碳酸氢铵0.23Kg、香兰素0.025 Kg、柠檬酸0.003 Kg、抗氧化剂0.002 Kg。
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