[发明专利]手持式剞葱器在审
| 申请号： | 201310573618.2 | 申请日： | 2013-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN104622329A | 公开（公告）日： | 2015-05-20 |
| 发明（设计）人： | 李技献 | 申请（专利权）人： | 李技献 |
| 主分类号： | A47J43/25 | 分类号： | A47J43/25 |
| 代理公司： | 北京市京大律师事务所 11321 | 代理人： | 张璐;方晓明 |
| 地址： | 054099 河北省邢台*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，特别是公开了一种手持式剞葱器，其能够在保持葱体整体形状结构的情况下将葱体沿纵向切开，以利于后续处理制成葱末，包括：支架，其包括：基体和从该基体向后延伸的手柄，所述基体向前延伸有左、右分支，横轴连接在所述左、右分支之间；多个圆形的刀片，其共轴地且可同步旋转地安装在所述横轴上，所述多个刀片相互平行分开；每个刀片包括2～5个沿周向均匀分布的扇形缺口并在相邻缺口之间形成扇形叶片，所述叶片具有与所述缺口相等或不等的中心角并具有大于所述缺口的尺寸且具有0.3毫米以下的刃厚，每个刀片的叶片与相邻刀片的缺口对准。 | ||
| 搜索关键词： | 手持 式剞葱器 | ||
【主权项】：
一种手持式剞葱器，其特征在于，包括：支架，其包括：基体和从该基体向后延伸的手柄，所述基体向前延伸有左、右分支，横轴连接在所述左、右分支之间；多个圆形的刀片，其共轴地且可同步旋转地安装在所述横轴上，所述多个刀片相互平行分开；每个刀片包括2～5个沿周向均匀分布的扇形缺口并在相邻缺口之间形成扇形叶片，所述叶片具有与所述缺口相等或不等的中心角并具有大于所述缺口的尺寸且具有0.3毫米以下的刃厚，每个刀片的叶片与相邻刀片的缺口对准。
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