[发明专利]一种戒酒饮料

摘要

本发明公开了一种戒酒饮料，其特征在于，每1000重量份戒酒饮料由下列重量份的原料制成：丝瓜藤50—60、夜交藤20—30、金银花10—25、低聚果糖6—12、胡萝卜叶6—12、枸杞子2—10、余量为水。本发明的有益效果是：能有效帮助酒精依赖症患者戒酒，又无毒副作用，还便于患者携带服用，同时有助于身体健康，提高人体免疫力，同时，本发明制作方法简单，便于规范化和工业化生产。

主权项

一种戒酒饮料，其特征在于：每1000重量份戒酒饮料由下列重量份的原料制成：丝瓜藤50—60、夜交藤20—30、金银花10—25、低聚果糖6—12、胡萝卜叶6—12、枸杞子2—10、余量为水，所述戒酒饮料的制作方法包括以下步骤：（1）将丝瓜藤和夜交藤在炒锅中翻炒，至丝瓜藤和夜交藤的颜色稍重，加入水进行煎煮，微沸10—20分钟，自然冷却后，经80目过滤器过滤；（2）将金银花、胡萝卜叶和枸杞子浸入热水中，并缓慢搅拌，浸提温度为80—90℃，浸提时间为15—30分钟，然后进行离心分离和过滤，弃去浸渣，得到浸提液；（3）将步骤（1）中得到的溶液和步骤（2）中得到的浸提液，加低聚果糖后，在压力为35Mpa的条件下均质3次，温度控制在65—75℃；（4）在78℃温度下，用巴氏灭菌器灭菌10s—20s；（5）降温至26℃，进行灌装、密封和包装封口。