[发明专利]一种橙子酒的制作工艺在审
| 申请号： | 201310591110.5 | 申请日： | 2013-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN104651194A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 孙维 | 申请（专利权）人： | 青岛佳瑞庄园葡萄酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06;C12G3/04 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 266700 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种橙子酒的制作工艺，其特征在于，（1）清洗：挑选合适的橙子并把它清洗干净；（2）去皮：将橙子拨皮，掰成瓣，每个瓣中间切一刀；（3）混合原料：把白兰地和细糖按照5：4的比例放入容器中，把橙子，连同橙皮，一起扔进白兰地里，盖上盖子，上下晃动，直到细糖溶化；（4）储藏：室温储藏至少两周。后过滤酒液，扔掉橙子与橙子皮，鲜美的橙子酒就研制好了。本发明的优点是配料和制作工艺简单，成本低，橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 橙子 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种橙子酒的的制作工艺，原料是2杯白兰地和一个橙子，少量细糖。
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