[发明专利]一种无糖型菊花可乐及其制备方法在审
| 申请号： | 201310608584.6 | 申请日： | 2013-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN103610197A | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 张春桃;赵龙;宁术余;王海蓉;王鑫 | 申请（专利权）人： | 武汉科技大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60;A23L1/236;A23L1/30;A23L2/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430081 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明具体涉及一种无糖型菊花可乐及其制备方法。其技术方案是：先将干菊花和水投料于蒸馏釜中进行煎煮，过滤，制得菊花提取液；再将菊花提取液、赤藓糖醇、三氯蔗糖和水按质量比进行混合配料，然后充入CO2气体进行灌装，即得无糖型菊花可乐。本发明制备的无糖型菊花可乐，具有热值低、无致龋齿性、糖尿病患者适用等优点；产品含有天然色素，色泽金黄；即保有菊花茶的保健功效，又兼具可乐型碳酸饮料的口感，是一款更适合中国人的口味和喜好的健康饮品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 无糖型 菊花 可乐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种无糖型菊花可乐及其制备方法，其特征在于，具体按以下步骤完成：先将干菊花和水投料于蒸馏釜中进行煎煮，过滤，制得菊花提取液；再将菊花提取液、赤藓糖醇、三氯蔗糖和水按质量比进行混合配料，然后充入CO2气体进行灌装，即得无糖型菊花可乐。
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