[发明专利]一种茶油刨盐鱼及其制作方法无效
| 申请号： | 201310628833.8 | 申请日： | 2013-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN103653050A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 李万元;喻庆初;黄立国 | 申请（专利权）人： | 湖南神农油茶科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326;A23L1/30 |
| 代理公司： | 深圳市兴科达知识产权代理有限公司 44260 | 代理人： | 王翀 |
| 地址： | 421800 湖南省衡阳市耒阳*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶油刨盐鱼及其制作方法，该茶油刨盐鱼，由如下重量份数的原料制备而成：草鱼600份，生姜20份，葱20份，纯茶油150份，大蒜子5份，小米椒10份，盐30份，生抽5份，味精10份，料酒20份，胡椒粉3份，高汤200份；本发明的制作方法简单容易掌握，本发明制作的茶油刨盐鱼，鱼肉不变形，口味咸中带辣，口感上佳，开胃，营养健康，含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效的减少饱和脂肪酸的摄入量，降低心血管疾病的发病率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 茶油 刨盐鱼 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种茶油刨盐鱼，其特征在于：该茶油刨盐鱼，由如下重量份数的原料制备而成：草鱼600份，生姜20份，葱20份，纯茶油150份，大蒜子5份，小米椒10份，盐30份，生抽5份，味精10份，料酒20份，胡椒粉3份，高汤200份。
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