[发明专利]一种纯天然保鲜剂的组成、制备及其应用在审
| 申请号： | 201310647306.1 | 申请日： | 2013-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN104687209A | 公开（公告）日： | 2015-06-10 |
| 发明（设计）人： | 曲桂武;张淑敏;傅风华 | 申请（专利权）人： | 山东国际生物科技园发展有限公司;绿叶投资集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3562 | 分类号： | A23L3/3562 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 264670 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种由纯天然来源原料制成的保鲜剂，由迷迭香酸、壳聚糖与有机酸为主要组成，其中迷迭香酸占保鲜剂的重量比组成为0.2％～2.0％，壳聚糖为0.5％～5.0％、有机酸占保鲜剂的体积比为0％～1.0％，其余为水。并具体提供了该保鲜剂的制备方法以及用途。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 天然 保鲜剂 组成 制备 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种保鲜剂，其特征在于为下列组分按比例溶于水中配制而成：迷迭香酸重量比0.2％～2.0％、壳聚糖重量比0.5％～5.0％、有机酸体积比0％～1.0％，其余为水。
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