[发明专利]一种解酒紫薯保健饮料

摘要

本发明涉及了一种解酒紫薯保健饮料，其特征在于，包括以下原料：葛花1-5%、枳椇子2-6%、干姜5-6%、紫薯65-70%、核桃6-8%、蜂蜜16-18%、麦片20-22%。其制作方法如下：（1）将葛花、枳椇子、干姜置入容器内加水煎煮2次，除渣，合并滤液，放凉备用；（2）将紫薯清洗干净，去皮，切割；（3）将核桃去皮剁碎，将麦片淘洗干净；（4）上述原料加入水中蒸煮，先武火煮开，再用文火煮30-40分钟。（5）加入步骤（1）中备用的滤液和糖水，100-140摄氏度高温杀菌，灌装即可。该方法制得的饮品解酒作用迅速，效果明显，营养价值丰富，而且口感细腻。

主权项

一种解酒紫薯保健饮料，其特征在于，包括以下原料：葛花1‑5%、枳椇子2‑6%、干姜5‑6 %、紫薯65‑70%、核桃6‑8%、蜂蜜16‑18%、麦片20‑22%其制作方法如下：（1）将葛花、枳椇子、干姜置入容器内加水煎煮2 次，第一次2 小时，第二次1 小时，除渣，合并滤液，放凉备用；（2）将紫薯清洗干净，去皮，切割切成一公分见方的小粒；（3）将核桃去皮剁碎，将麦片淘洗干净；（4）上述原料加入水中蒸煮，先武火煮开，搅拌一下防止粘锅，再用文火煮30‑40分钟（5）向上述混合液体中加入步骤（1）中备用的滤液和糖水，100‑140摄氏度高温杀菌，灌装即可。