[发明专利]一种高稳定性无味芥子油的提取方法

摘要

本发明涉及一种高稳定性无味芥子油的提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：（1）原料预处理（2）溶剂浸提（3）超声处理（4）过滤吸附（5）膜处理（6）离心萃取（7）浓缩。本发明采用了溶剂浸提法，对浸泡时间与色素杂质进行有效控制，较现有技术生产工艺简单，色素提取率提高。从萝卜废渣中提取异硫氰酸酯，既能得到有价值的异硫氰酸酯产品，又能提高红心萝卜的综合利用价值。将芥子油提取液的吸附处理液体进行膜分离处理，实现了果实中无臭味或其臭味减少。打孔树脂分阶段洗脱工艺，和混合氧化剂联用，得到了一种色价高，产率高，无味、耐光、耐热，比较稳定的芥子油。

主权项

一种高稳定性无味芥子油的提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：（1）原料预处理：挑选颜色深、无伤冻、无腐烂、无病虫害的红心萝卜清洗去除泥沙等杂质，用5‑8%的臭氧水洗，切块；（2）溶剂浸提：以90‑95%的乙醇作为提取液， 按照料液比为1:8‑9，设置提取温度60‑65℃，重复提取三次，每次提取时间3‑4h；（3）超声处理：然后在45‑50℃下放到超声仪中超声处理35‑45min；（4）过滤吸附：将浸提液减压过滤，将澄清的萝卜红色素液上大孔树脂吸附柱，以进料流量为5‑8kg/min进行吸附； （5）膜处理：用AHP超过滤膜在4‑4.5kg/cm2，25‑30℃的条件下进行处理，在处理过的溶液中加入35‑40ml水，用NTR‑7250膜在4‑4.5kg/cm2，25‑30℃的条件下进行处理；（6）离心萃取：将上述液体用离心机萃取；（7）浓缩：按5‑10g/ml 的料液比将原料浸于体积浓度为70%‑85% 的乙醇溶剂中，加入1.5‑2%的抗氧化剂，然后控制温度为60℃‑65℃减压浓缩。