[发明专利]一种西番莲花草年糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201310686489.8 | 申请日： | 2013-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN103719686A | 公开（公告）日： | 2014-04-16 |
| 发明（设计）人： | 董良清 | 申请（专利权）人： | 当涂县科辉商贸有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243161 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种西番莲花草年糕，是由下述重量份的原料制成：糯玉米粒100-120、黑米60-70、芡实20-30、西番莲20-30、玉美人6-8、柠檬草8-10、菜芙蓉花3-5、芒果核2-3、淡竹叶1-2、桔梗1-2、覆盆子3-5、桂皮2-3、柳枝1-2、薄荷粉7-8、桂花蜜6-7、营养液2-3、薏仁油适量；本发明将糯玉米粒、黑米、芡实用薏仁油浸泡后再加工制成年糕，降低了糯性，容易消化，营养更加均衡丰富，添加西番莲、玉美人、柠檬草、菜芙蓉花、桂花蜜使得年糕香味浓郁、风味独特、刺激食欲、提神醒脑，保健功效显著。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 西番莲 花草 年糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种西番莲花草年糕，其特征在于是由下述重量份的原料制成：糯玉米粒100‑120、黑米60‑70、芡实20‑30、西番莲20‑30、玉美人6‑8、柠檬草8‑10、菜芙蓉花3‑5、芒果核2‑3、淡竹叶1‑2、桔梗1‑2、覆盆子3‑5、桂皮2‑3、柳枝1‑2、薄荷粉7‑8、桂花蜜6‑7、营养液2‑3、薏仁油适量；所述营养液是由下述重量比的原料制成：三七花：制首乌：乌梅=1：1：3‑4。
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