[发明专利]一种西瓜柚子皮年糕及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201310686498.7 申请日: 2013-12-17
公开(公告)号: CN103766714A 公开(公告)日: 2014-05-07
发明(设计)人: 董良清 申请(专利权)人: 当涂县科辉商贸有限公司
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/30;A23L1/212;A23L1/08
代理公司: 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人: 余成俊
地址: 243161 安徽省*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种西瓜柚子皮年糕,是由下述重量份的原料制成:黑糯米180-200、西瓜皮20-25、柚子皮20-25、荞麦叶8-10、熟地黄3-5、枸骨根1-2、公丁香2-3、桂枝1-2、麦冬2-3、仙草2-3、黄苓1-2、葛根3-5、紫薯粉20-30、全脂牛乳粉10-15、洋槐蜜7-8、营养液3-4;本发明将黑糯米与竹炭粉混合炒制,使糯米含有竹香,更降低了糯性,添加西瓜皮、柚子皮、荞麦叶使得年糕富含膳食纤维,促进胃肠消化,成品年糕香甜糯软、口感丰富,具有健脾消食、理气化痰、润肠通便、润肤美白的功效。
搜索关键词: 一种 西瓜 柚子 年糕 及其 制备 方法
【主权项】:
一种西瓜柚子皮年糕,其特征在于是由下述重量份的原料制成:黑糯米180‑200、西瓜皮20‑25、柚子皮20‑25、荞麦叶8‑10、熟地黄3‑5、枸骨根1‑2、公丁香2‑3、桂枝1‑2、麦冬2‑3、仙草2‑3、黄苓1‑2、葛根3‑5、紫薯粉20‑30、全脂牛乳粉10‑15、洋槐蜜7‑8、营养液3‑4;所述营养液是由下述重量比的原料制成:三七花:制首乌:乌梅=1:1:3‑4。
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