[发明专利]具有可清洗的可拆卸容器的往复运动式食物切割设备

摘要

本发明涉及一种食物切割设备，所述食物切割设备包括：框架（1），其界定工作室（98），所述工作室（98）集成有切割区域（4）；盖（6），其具有食物导入管（5）；切割工具（10），其按照直线往复运动活动；所述切割工具（10）的操纵机构（36），其包括传动系统（40），所述传动系统（40）具有连接部件（37），所述连接部件（37）驱动所述切割工具（10）的驱动部件（35），根据本发明，所述工作室（98）收容可拆卸的中间贮器（9），所述可拆卸的中间贮器（9）形成导轨件（99），在所述导轨件（99）的内部，活动的所述切割工具（10、10’、10’’）可以平移移动，所述导轨件（99）具有两个通过底板（91）连接的侧边沿（92），所述底板（91）一方面具有用于使所述连接部件（37）和/或所述驱动部件（35）通过的缝隙（97），并且另一方面在所述切割区域（4）处具有已切割食物下落窗（94）。

主权项

一种食物切割设备，所述食物切割设备包括：框架（1），其界定工作室（98），所述工作室（98）集成有切割区域（4）并在所述切割区域（4）处朝下打开；盖（6），其活动地安装在所述框架（1）上，所述盖（6）具有待切割食物导入管（5），所述待切割食物导入管（5）位于所述切割区域（4）的上方，并且所述盖（6）在上部关闭所述工作室（98）；切割工具（10、10’、10’’），其相对于所述框架（1）至少在所述切割区域（4）内按照直线往复运动在切割平面（C）内活动；所述切割工具（10、10’、10’’）的操纵机构（36），其包括传动系统（40），所述传动系统（40）具有驱动部件（37），所述驱动部件（37）驱动所述切割工具（10、10’、10’’）的连接部件（35），其特征在于，所述工作室（98）收容可拆卸的中间贮器（9），所述可拆卸的中间贮器（9）形成导轨件（99），在所述导轨件（99）的内部，活动的所述切割工具（10、10’、10’’）可平移移动，所述导轨件（99）具有两个通过底板（91）连接的侧边沿（92），所述底板（91）一方面具有用于使所述连接部件（35）和/或所述驱动部件（37）通过的缝隙（97），并且另一方面在所述切割区域（4）处具有已切割食物下落窗（94）。