[发明专利]一种针对寒肢畏冷人群的牛肉酱及其制备方法

摘要

本发明公开了一种针对寒肢畏冷人群的牛肉酱，由下列重量份的原料制成：牛肉70-80、牛腩20-30、紫米30-35、血橙20-25、桂圆20-30、红尖椒15-20、豆豉40-50、蜂蜜10-12、植物油30-40、花椒1-2、八角1-2、金沙藤1-2、鸡爪草1-2、葶苈子2-3、莪术1-2、食品改良剂1-2、水适量；本发明的牛肉酱，对于手脚冰凉的人具有很好的改善作用。紫米有补血益气、暖脾胃的功效。血橙具有促进血液循环、改善肤色，促进皮肤细胞再生、温润补血，改善手脚冰冷的补血良品。桂圆对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾的作用。

主权项

一种针对寒肢畏冷人群的牛肉酱，其特征在于，由下列重量份的原料制成：牛肉70‑80、牛腩20‑30、紫米30‑35、血橙20‑25、桂圆20‑30、红尖椒15‑20、豆豉40‑50、蜂蜜10‑12、植物油30‑40、花椒1‑2、八角1‑2、金沙藤1‑2、鸡爪草1‑2、葶苈子2‑3、莪术1‑2、食品改良剂1‑2、水适量；所述食品改良剂由下列重量份的原料制成：纳豆40‑50、马鹿茸粉6‑10、芦荟干粉15‑20、梅花10‑15、茶树菇18‑22、牡丹皮4‑5、鹿角胶3‑4、绞股蓝3‑4、地骨皮5‑6、灰树花5‑6、白郎花4‑5、蛹虫草3‑4、米醋6‑8、水适量；制备方法是将纳豆烘干研磨成粉；将梅花、茶树菇放入米醋中浸泡6‑8小时，取出晒干，研磨成粉，得混合粉；将牡丹皮、鹿角胶、绞股蓝、地骨皮、灰树花、白郎花、蛹虫草加入适量水中煎煮1‑2小时，滤掉沉渣，喷雾干燥，得中药粉；将所得纳豆粉、混合粉、中药粉以及其它剩余成分混合均匀，灭菌，即得。